La portion

« Manger au moins 5 fruits et légumes par jour*», cela signifie consommer au moins 5 «portions» de fruits et/ou de légumes «sous toutes leurs formes : surgelés, frais, en conserve, cuits ou crus… ».

Une portion c’est l’équivalent de 80 à 100 grammes de fruits, quelles que soient leurs formes, soit une part individuelle de compote, de fruits au sirop ou une poignée de fruits.

Une portion de fruits c’est par exemple :

1 pomme1 petite pomme 5-6 fraises5-6 fraises 1 tranche de melon1 tranche de melon 1 coupelle de salade de fruits1 coupelle de salade de fruits
1 gourde de compote1 gourde de compote 1 banane1 banane un pot de compote un pot de compote 1 orange1 orange

* Le PNNS en France recommande la consommation de fruits et légumes sous toutes leurs formes : frais, en conserve ou surgelés.